La particular situación donde se encuentran los viñedos es una de las claves que ayudan a comprender el carácter personal de sus vinos.
La viña se desarrolla sobre un suelo, relativamente pobre, muy apropiado para su cultivo y en un entorno de montaña a 800 metros de altitud y con una pluviometría de 1200 mm anuales.
En el especial microclima que predomina durante el verano, con días calurosos y noches frescas, las uvas maduran lentamente, esto unido a los bajos rendimientos, que no superan los 4.000 Kilogramos por Hectáreas, es fundamental para obtener uvas de óptima Calidad.
Al Viñedo esta acogido a los controles de Calidad de la Denominacion
Ribera del Guadiana
Elaboran diferentes Variedades 7 tipos Blancas y 8 Tintas
Visitas guiadas a la bodega con cata de vinos. Salones para celebraciones y eventos.
visitas@ruiztorres.com
En colaboración con la Diputación Provincial de Cáceres
