La exquisita cocina de la tierra se presenta deliciosa en platos representativos que conforman nuestra carta: Bacalao monacal, ajo blanco extremeño, migas extremeñas, pollo a lo “Padre Pedro”, embutidos ibéricos, caldereta de cordero pudding de castañas y helado de queso con miel y canela.
Utilizando como base de nuestro restaurante, los excelentes productos primarios de la zona como aceite de oliva virgen extra, vinos de la tierra, quesos y miel con denominación de origen, embutidos, castañas, cerezas….
Dispone de grandes salones y hermosos espacios exteriores para celebraciones.
guadalupe@parador.es
En colaboración con la Diputación Provincial de Cáceres
